Macaron leivokset

Macaron leivokset

lauantai 28. helmikuuta 2015

Äidin yllätys valmistujaiset

Äitini valmistui ennen joulua uuteen ammattiin ja juhlat jäi pitämättä. Joten päätimme sisarusteni kanssa järjestää äidille juhlat. 

Mulle tuli täytekakun teko ja päätin tehdä kaksi kerroksisen kakun. Väliin tuli monen sattumuksen kautta mangomousse, kakkupohja oli tavallinen vaalea gluteeniton. Moussesta jäi sitruuna pois kun sitruunat oli hukassa  :)

Kuorrute oli valkoista ja koristeet punaisia kukkia. Päälimmäisen pohjan alle laitoin kakkupahvin ja alimmaiseen pohjaan tukemaan 4 paksua pilliä. Kakku pysyi hyvin kasassa eikä painunut.

 

Isot kukat tein omenankukka muotilla ja sitten muokkasin kukista moitoiluvälineillä tuollasia vähän kiinanruusua muistuttavia kukkia. Eivät kerenneet ihan kuivua tarpeeksi jottai oisivat jääneet vähän enemmän irti kakun pinnasta, mutta itse asiassa noin oli kauniimpi. 

Joutsen kakkua itselleni

Omien synttäreideni kunniaksi tein kakun jollasta en ollu vielä tehnyt. Tai koristeet jotka oli vielä testaamatta.
Niimpä siitä tuli sitten jonkin sortin joutsenlampi kakku :)

Koululaisen syntymäpäivä

Tarjolle tein costarika muffareita jotka kuorrutin suklaakermalla ja koristeeksi saivat lego- palikat.

Lasten synttäreillä oli lisäksi coktailtikkuihin tehtyjä suolaisia naposteltavia ja pieni täytekakku.

Kuvat tuleekin myöhemmin koneelta.
Täytekakku oli legon chima-aiheinen ja väliin poika toivoi banaania ja suklaata.

Piparkakkuisia taloja

On ihan unohtunut päivittää tätä blogia ja nyt pläjäytän teille piparkakkutaloista kuvia.
Normi piparitaikina ja pikeerillä koristelut. Kasaan talot sulatetulla sokerilla tai pikeerillä.