Spiderman kakkua minun näkökulmasta

Meidän kummipoika sai itse esittää oman toivomuksen 6 vuotis syntymäpäiväkakusta. Ja kummitätihän tietysti ilomielin toteuttaa kummilasten toiveita, sen minkä pystyy :)

Kummipoika tykkää kovasti mansikoista ja tietenkin kakun väliin sitten tehtiin mansikkamousse.

Ohje:

1 pakasterasiallinen mansikoita
1 prk maitorahkaa
1 prk flora vispiä
N. 1 dl sokria
4 dl liivatetta
2-3 rkl vettä

Tällä ohjeella tulee raikas mansikka kakku! Pakastemansikoista teen sauvasekoittimelka survosta, tuoreista mansikoista tehdessä tulee hyvää lohkoina moussessa.
Liota liivatteet kylmässä vedessä. Vaahdota vispi ja sekoita rahka ja mansikkasurvos vaahtoon.
Kiehauta vesi kattilassa ja sulata liivatteet veteen. Anna liuoksen jäähtyä ja lisää ohuena nauhana massaan, koko ajan sekoittaen.

Kakun kuorrutus ja koristeet on tehty kaikki sikerimassasta.

Leppiskakkua

Pääsin tekemään kakun pienelle 1vuotiaalle pojalle. Toiveena oli leppis aiheinen kakku ja niimpä kakusta muotoutui leppis. :) Sain netistä löydetyn ideakuvan ja sen pohjalta sitten tein kakkusen omalla tavallani.

Täytteenä on mansikkamousse.
Kakkupohjana tavallinen vaalea pohja. 

Tyttären 2v syntymäpäivä

Jostain syystä kaikki päätökset siitä mitä syntymäpäivillä tarjotaan, syntyi vasta paria päivää ennen. Tämä on mulle outoa, kun yleensä tiedän jo pari viikkoa aikasemmin (vähintään) mitä ja minkälaista. Mielessä oli kukkakori, palju kakku sioilla, pinjata kakku, pöllökakku.. Mutta mikään ei oikein tuntunut sytyttävän.

No päädyin tekemään twix-leivoksia, omenaruusuja, kinkkuhyrriä ja täytekakkua. 
Täytekakun jonkinmoinen idea tai johtolanka syntyi vasta kakkua tehdessä. Pari päivää aikasemmin tein "jotakin" kukkia varulta. :) Kakusta tuli kaunis ja "pääkoristeeksi" muotoitui Hello Kittyä kaukaisesti muistuttava tyttö kisu. Sen oli päättänyt että näille syntymäpäiville ei tule sokerimassalla kuorrutettua kakkua, teki mieli saada "normaalia" täytekakkua.

Mutta tälläinen kakku siitä syntyi :)

Äidin yllätys valmistujaiset

Äitini valmistui ennen joulua uuteen ammattiin ja juhlat jäi pitämättä. Joten päätimme sisarusteni kanssa järjestää äidille juhlat. 

Mulle tuli täytekakun teko ja päätin tehdä kaksi kerroksisen kakun. Väliin tuli monen sattumuksen kautta mangomousse, kakkupohja oli tavallinen vaalea gluteeniton. Moussesta jäi sitruuna pois kun sitruunat oli hukassa  :)

Kuorrute oli valkoista ja koristeet punaisia kukkia. Päälimmäisen pohjan alle laitoin kakkupahvin ja alimmaiseen pohjaan tukemaan 4 paksua pilliä. Kakku pysyi hyvin kasassa eikä painunut.

 

 

 

Isot kukat tein omenankukka muotilla ja sitten muokkasin kukista moitoiluvälineillä tuollasia vähän kiinanruusua muistuttavia kukkia. Eivät kerenneet ihan kuivua tarpeeksi jottai oisivat jääneet vähän enemmän irti kakun pinnasta, mutta itse asiassa noin oli kauniimpi. 

Tyttären 5v synttärit

Tyttö toivoi prinsessakskkua kruunuineen päivineen ja ajatukset lähti siitä sitten rullaamaan.
tiaran/kruunun tein sokerimasasta. Kattelin netistä kuvia ja sabluunoita ja idea/malli löytyikin. Sydänaiheinen kruunu olikin helppo tehdä. Vähän piti ensin harjoitella. Ostin syötäviä tmanttejakin, niitä en saanut pysymään kruunussa kiinni joten saivat koristaa kruunun alareunaa ja kruunuun laitoin vaalesnpunaisia helmiä.

Tornien pohjsna oli talouspaparirullan hylsyt ja siihen päälle sitten sokerimassaa. torneja kiertämään miniruusu köynnös ja linnanneito kurkkaamaan ikkunasta.

Kukat tein poparkakkumuotin avulla ja tuli kauniit. Osan tein kukkalankaan.

Väliin täytteeksi valmistui kondensoidusta maidosta kinuskimousse ja väliin puolukoita. Kuorrute oli valkosuklaakreemi. Nam!

Pikkuneidille monster high kakku

Sain toiveen toteuttaa kyseisen laisen kakun. Taas pääsin suunnittelemaan erilaista kakkua. Mukavaa!
Lisäksi kakku toivottiin gluteenittomana ja mansikkaisena. 

Täytteeksi valmistui mansikka rahka ja pienen pieni sipaisu lemon curdia tuomaan raikkautta. Pohja onnistui erityäin hyvin gluteenittomasta jauhoseoksedta, ei ollu murentuvaa tai mitenkään vaikeaa käsitellä.

Haasteita ja vähän päänvaivaa tuotti kuumuus ja ihan hirveä kosteus. Sokeimassan työstäminen on tosi haastavaa tälläsellä kelillä, mutta kaikesta huolimatta taisin onnistua ihan hyvin. :) 

 

Tälläiseksi muovautui kakun aiheen "logo" 

 

 

 

 

Syntymäpäivä onnittelut vielä päivän sankarille!  

Ristiäiskakku pienelle pojalle

Sukumme kasvoi suloisella pienellä pojalla ja tein hänen kastajaisiin kakun. Toiveena oli tossut ja kukkasia koristeeksi.
Täytteinä mansikkamousse ja sipaisut lemoncurdia.

 

 

 

 

Teinininja kakkua 5 vuotiaalle

Tein kummipojalle kakun ja toiveena oli nuo kilpparit. En ajattelin ohhoh, mites tästä selvitään, mutta kyllähän kummitäti homman hoitaa kotiin :D

Aloin suunnittelemaan kakkua tällä kertaa pääväristä. Mietin että haluaisin tehdä kakusta vähän normaalista poikkeavan ja piristävän värisen niimpä päädyin keltaiseen.
Täytteeksi kummipoika toivoi mansikkaa ja tein vaniljamoussen ja sekaan mansikan palasia tuoreista marjoista. Lisäksi sipaisin ohuen ohuen kerroksen lemon curdia mutta yhteen väliin olisi riittänyt. Sen verran voimakkaan makuista on. Mutta kakku oli hyvää silti.

Ristiäis/hääkakku

Sain ilokseni tehdä pienen neidin ristiäisiin ja samalla vanhempien hääjuhlaan kakun. Idean pohjana käytettiin tuota neidin pupukakkua. Tähän kakkuun tehtiin tossut ja samanlaisia perhosia ja omenan kukkia.

Omene kukat saivat keskustaan lisää punaista väriä ja helmiäistä. Tuli kauniita kukkia. Kakun alareunan koriste sai vaaleat helmet koristeeksi. 

Pikkuruiset tossut koristivat kakkua. 

Täytteeksi tein valkosuklaa moussen. Laitoin ensin pienen kerroksen moussea ja sitten ripottelin jäisiä vadelmia. Sen jälkeen vielä ohut kerros moussea ja kakku kerros ja toinen täyteväli samalla ravalla. Täyte maistui hyvälle joten varmasti valmis kakku vadelmineenkin oli hyvää :) 

Pahoittelut, kuvan laatu on todella huono kun en älynnyt vaihtaa kännykän kamerasta asetusta oikeaksi.

Pieni neiti 1v, Pupukakku

Olin päättänyt että nyt kerrankin tehään jonkin muun värinen kakku kui se perinteinen pinkki, vaaleanpunainen, valkoinen tai vaaleansininen. Päädyin ruskeaan suklaan makuiseen sokerimassaan ja se kyllä kannatti! 

Täytteitä mietin että mikä olis nyt se the täyte. Ja päädyin itse tehtyyn omppuhilloon ja vanniljamousseen. Ajattelin että kun ristiäisissä oli samalla täytteellä ollut kakku ni jatketaan samalla jatkumolla nämä 1v synttärit. Kakusta tuli extra hyvää!

 

Tarjolla oli myös costarika muffareita, cakepopseja ja tonnikalapiirakkaa. Nam nam.

Cakepopsit tein niin että kaksi pakettia normi dominoita täytteineen tehosekottimessa jauhoksi, sekaan paketillinen vanilija tuorejuustoa, olisi saanut olla ehkä aavistuksen vähemmän ja sitten kuorrutin brunbergin tummalla suklaalla sekä fazerin sinisellä. 

 

Muffareihin värjätty kermavaahto. Maustettuna vaniljalla.

Muumi- kakku

Pienelle pojalle toivottiin kakun koristeiksi muumeja ja minun tehtäväni olikin loihtia muumit sekä kuorruttaa ja koristella kakku. 

Tälläset muumit syntyi ja pieni päivän sankari oli ihan haltioissaan, nehän olisi pitänyt saada leikkiin <3

Ja tässä teille vielä kuva valmiista kakusta. Kakusta toivottiin yksinkertaista, ja kaunis sekä yksinkertainen siitä tulikin. 

Minecraft kakku

Tänään lähti myös tämän hetken poikien suosiossa olevan Minecraft pelin mukainen kakku syntymäpäiville. Näitä erikoisempia kakkuja on aina kiva suunnitella ongelmineen ja onnistumisineen :) Olen varsin tyytyväinen lopputulokseen ja toivottavasti myös päivänsankari piti kakustaan :)

Tässäkin on täytteenä mansikka-banaanimousse ja normaalilla kakkupohjalla tehtynä. Lasten yksi suosikeista taitaa olla mansikka kakun välissä ja myös monen aikuisen. :)

Hassun hauskat hahmot matkivat pelissä olevia hahmoja :D

Pienen eskarilaisen huippusuosikki Skylander!

Otsikko kertookin jo kaiken. Kakun aihe oli alusta asti melkosen varma ja toive tuli kun apteekin hyllyltä! Poika sai lahjaksi uuden Skylander swap forcen, hahmot pelipaketista jemmattiin kakun koristeeksi ja sehän se vasta olikin mielekäs ylläri :)

Täytteinä vanilja ja suklaa mousset.Kuorrutteen kuviot ja muut vääntelin ja muokkailin käsin joka massan palaseen :)