Ristiäis/hääkakku

Sain ilokseni tehdä pienen neidin ristiäisiin ja samalla vanhempien hääjuhlaan kakun. Idean pohjana käytettiin tuota neidin pupukakkua. Tähän kakkuun tehtiin tossut ja samanlaisia perhosia ja omenan kukkia.

Omene kukat saivat keskustaan lisää punaista väriä ja helmiäistä. Tuli kauniita kukkia. Kakun alareunan koriste sai vaaleat helmet koristeeksi. 

Pikkuruiset tossut koristivat kakkua. 

Täytteeksi tein valkosuklaa moussen. Laitoin ensin pienen kerroksen moussea ja sitten ripottelin jäisiä vadelmia. Sen jälkeen vielä ohut kerros moussea ja kakku kerros ja toinen täyteväli samalla ravalla. Täyte maistui hyvälle joten varmasti valmis kakku vadelmineenkin oli hyvää :) 

Pahoittelut, kuvan laatu on todella huono kun en älynnyt vaihtaa kännykän kamerasta asetusta oikeaksi.

Joutsen pariskunta

Kokeilin taas uudenlaisia koristeita kun oli aikaa ja ylimääräistä massaa :) Jottei jää kaappiin kuivumaan. Nyt onkin ollut kaikenlaista kakku ja koriste puuhaa.

Muotilla tehdyt joutsenet ovat tosi kauniita. Muottiin pitää tarkkaan saada massa ja tasoittaa vielä pinta tarkasti. Sitten muotti laitetaan pakkaseen noin 30 minuutiksi jonka jälkeen irrotetaan joutsenet muotist ja laitetaan kuivumaan. Kestää vähän kauemmin kun pakkasesta otettaessa pintaan tulee vesihöyryä ja ensin massa joutuu kuivattamaan tuon kosteuden pois ja sitten vasta massa pääsee kuivumaan ja tietenkin kun paksusti on massaa niin se kuivuu muutenkin hitaammin. 

Tämä pariskunta etsii kakkua jota koristaa ;) Joko näin tai pienin lisäkoristein.