Macaron leivokset

Macaron leivokset

sunnuntai 20. heinäkuuta 2014

Pikkuneidille monster high kakku

Sain toiveen toteuttaa kyseisen laisen kakun. Taas pääsin suunnittelemaan erilaista kakkua. Mukavaa!
Lisäksi kakku toivottiin gluteenittomana ja mansikkaisena. 

Täytteeksi valmistui mansikka rahka ja pienen pieni sipaisu lemon curdia tuomaan raikkautta. Pohja onnistui erityäin hyvin gluteenittomasta jauhoseoksedta, ei ollu murentuvaa tai mitenkään vaikeaa käsitellä.

Haasteita ja vähän päänvaivaa tuotti kuumuus ja ihan hirveä kosteus. Sokeimassan työstäminen on tosi haastavaa tälläsellä kelillä, mutta kaikesta huolimatta taisin onnistua ihan hyvin. :) 

Tälläiseksi muovautui kakun aiheen "logo" 

 

 

Syntymäpäivä onnittelut vielä päivän sankarille!  

Koristeita tilaukseen

Ensimmäinen tilaus oli ukko ja musta kissa, asiakkaan sanoin. Hetken pohdittuani kävin tuumasta toimeen. Ja tälläinen syntyi.


 Toinen tilaus oli poika ja jalkapalloja :)
 

Ristiäiskakku pienelle pojalle

Sukumme kasvoi suloisella pienellä pojalla ja tein hänen kastajaisiin kakun. Toiveena oli tossut ja kukkasia koristeeksi.
Täytteinä mansikkamousse ja sipaisut lemoncurdia.

 
 

perjantai 4. heinäkuuta 2014

Teinininja kakkua 5 vuotiaalle

Tein kummipojalle kakun ja toiveena oli nuo kilpparit. En ajattelin ohhoh, mites tästä selvitään, mutta kyllähän kummitäti homman hoitaa kotiin :D
Aloin suunnittelemaan kakkua tällä kertaa pääväristä. Mietin että haluaisin tehdä kakusta vähän normaalista poikkeavan ja piristävän värisen niimpä päädyin keltaiseen.
Täytteeksi kummipoika toivoi mansikkaa ja tein vaniljamoussen ja sekaan mansikan palasia tuoreista marjoista. Lisäksi sipaisin ohuen ohuen kerroksen lemon curdia mutta yhteen väliin olisi riittänyt. Sen verran voimakkaan makuista on. Mutta kakku oli hyvää silti.