Macaron leivokset

Macaron leivokset

lauantai 7. tammikuuta 2017

Musiikki kakku

Ystäväni kysyi että tekisinkö musiikkiaiheisen kakun hänen tyttärensä synttäreille. Tottahan toki minä kävin tuumasta toimeen. Väritoiveina oli violettia, mustaa.. Täytteeksi valikoitui rahkainen mansikkamousse.

Kakkupohjana toimi perus kakkupohja ja muistaakseni kakun halkaisia oli reilu 20cm. Kakun kostutin laktoosittomalla maidolla ja kuorrutus laktoosittomalla vispikermalla.

Kakun koristeiksi muovautui valkoinen flyygeliä esittävä soitin, violetteja kukkia, tähtiä ja mustia nuotteja.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti