Esikoisen 3 vuotis synttärit (maidottomia)
No nyt se meidän pieni esikoispoika on jo 3 vuotias <3 Rakas poikamme!
Tarjolle
tein mansikka-lime hyydykekakun kaakaokiilteellä, täytekakku
mansikka-banaani täytteellä ja suolaiseksi kasvi- ja kinkkupiirakkaa.
Maidoton täytekakku
Tavallinen 6 munan täytekakkupohja.
Täytteenä
gogreen vispi+sunnuntain maidoton vispi sekä mansikka-banaanisurvosta.
Vaahdon maustoin sokerilla. Kakku on kostutettu keijun kauramaidolla.
Tuli oikeen ihana ja herkullinen kakku! Ja pystyi jopa pursottamaan
kauniisti.
Kakkukuvan maalasin itse sokerimassasta kaulitulle levylle ja onnistuin halkaisemaan kuvan vielä kun nostin kakun päälle.
Mansikka-Lime hyydykekakku
Ohje
koostuu mansikkamoussesta ja limemoussesta. Päälle tein vielä kinuskikissan sivuilta löytyvän
ohjeen mukaan kaakaokiilteen. Sekin maidoton. Pohjan tein digestive kekseistä. Niitä puolipakettia ja noin 75g maidotonta margariinia.
Kaakaokiille
3 dl keiju kauramaitoa
1dl kaakaota
3/4 dl sokeria
3 liivatelehtä
Laita
liivatteet likomaan kylmään veteen. Mittaa kattilaan maito, kaakao ja
sokeri. Kiehauta kunnes on sileää. Ota pois levyltä ja lisää liivatteet
joukkoon. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi vesihauteessa ja laita kakun
päälle. Hyydytä jääkaapissa 3-4 tuntia.
Mansikka-lime
kakku oli perjantai iltana vielä aika erikoisen makuinen, mutta
seuraavana päivänä maut oli hyvin muhineet jääkaapissa yön aikana ja oli
oikein herkullista! Eli suosittelen tekemään vuorokautta ennen
tarjoilua!
Kasvis- ja kinkkupiirakat
Pohja
4 dl vettä
2 dl öljyä tai sulatettua rasvaa
2 dl kaurahiutaleita
6 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
Sekoita kaikki aineet keskenään kulhossa ja kaada taikina uuninpellille. Taikina on todella löysää ja siksi ihanan muhkea pohja!
Kasvistäyte
1 paprika
1 punasipulia
1 tlk ananasta
fetajuustoa
Kinkkutäyte
3/4 paprikaa
2 pussia kinkkusuikaleita
1 pieni punasipuli
1 pieni sipuli
Päälinen
2 prk kermaviiliä
2 kananmunaa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti